커피는 마시는 음료 이상의 의미를 우리에게 부여합니다.
어쩌면 컨텐츠가 공간에 투영된다고 볼수도 있지요.
단순히 커피를 마시기 위한 장소가 아닌 지역주민들의 다양한 활동을 보장해 주는
장소로써 커피샵, 카페는 활용되어 집니다. 조용히 사색을 즐기거나 스터디 또는
친구들, 연인들과 소중한 시간을 보내는 안락한 장소로 이용합니다.
내츄럴한 원목으로 짜여진 책장은 내부공간을 분할하는 파티션을 겸하며
다양한 소품의 진열로 공간을 짜임새 활용하도록 도와줍니다.
저에게도 언제부턴가 별다방이나 콩다방에 앉아서 리뷰를 쓰는 일이 많아 지고 있습니다.
reviewed by SJ
Over the last decade, coffee shops have been serving up more than a cup of coffee to loyal patrons. From a friendly meeting place to a quiet study room, coffee shops have become an extension of our living room, a place we feel safe to harbour for a few hours while incessantly checking our email, or finishing the final scene in what will become our breakout playwright. Enter Toby’s Estate, a freshly imported Australian coffee company who found it’s new (and only) US home in Williamsburg, Brooklyn. A coffee shop with an on-premise roasting facility, Toby’s Estate is already abuzz with Brooklyn locals. Offering neighbours a watering hole for a casual run-in, Brooklyn’s newest coffee outpost returns to the notion that good coffee and conversation are priceless.
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